Καλοκαιρινό Γλυκό με Ζελέ

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Προβολές: 360

Υλικά

1 κουτί μπισκότα τύπου πτι μπερ
1 κονσέρβα κομπόστα της αρεσκείας μας, μαζί με το σιρόπι της
1 κονσέρβα έτοιμη σαντιγί
1 μικρό κουτί ζαχαρούχο γάλα εβαπορέ
3 κουτιά φρουί ζελέ της αρεσκείας μας

Τρόπος Παρασκευής

Ξεχωρίζουμε την κομπόστα από το σιρόπι της και αυτό το χωρίζουμε σε δύο ίσα μέρη. Στο μισό σιρόπι μουσκεύουμε τα μπισκότα πτι μπερ και κατόπιν, τα στρώνουμε σε ένα ταψάκι. Μεταφέρουμε το άλλο μισό σιρόπι σε ένα ποτήρι του νερού και συμπληρώνουμε με νερό. Μεταφέρουμε το μίγμα αυτό σε ένα κατσαρόλι ή μπρίκι, το ζεσταίνουμε και διαλύουμε εκεί το ένα πακέτο ζελέ. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το έτοιμο μίγμα για σαντιγί και το ζαχαρούχο γάλα και τα χτυπάμε με το σύρμα ή στο μίξερ. Όταν το μίγμα φουσκώσει, προσθέτουμε το κρύο ζελέ που έχουμε ετοιμάσει. Ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε την κρέμα που ετοιμάσαμε πάνω στη στρώση με τα μπισκότα. Από πάνω στρώνουμε τα φρούτα της κομπόστας που έχουμε επιλέξει.
Ετοιμάζουμε τα άλλα δύο ζελέ και, μόλις πήξουν ελαφρά, τα απλώνουμε με προσοχή πάνω στην κρέμα και στα φρούτα του ταψιού. Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο και το σερβίρουμε κρύο.

• < Προηγούμενο
• Επόμενο >