Λικέρ από κουκούτσια βερίκοκου

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 1

Λεπτομέρειες

Γονική Κατηγορία: ΠΟΤΑ & ΡΟΦΗΜΑΤΑ

Κατηγορία: Ποτά

Προβολές: 313

Υλικά

140 κουκούτσια από βερίκοκα
1 κιλό κονιάκ
2 ποτήρια του νερού ζάχαρη
3 ποτήρια του νερού νερό

Τρόπος Παρασκευής

Σπάμε τα κουκούτσια και παίρνουμε την ψίχα.
Το βάζουμε σε γυάλινο δοχείο μαζί με το κονιάκ και το αφήνουμε περίπου για 2 μήνες στον ήλιο,μέχρι να πάρει ένα κίτρινο χρώμα.

Όταν είναι έτοιμο παίρνουμε ένα τούλι το βάζουμε στο δοχείο και στραγγίζουμε το ζουμί,τα κουκούτσια τα πετάμε.
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να γίνει ένα σιρόπι αραιό, το αφήνουμε να κρυώσει και το περνάμε κι αυτό από το τούλι στο ίδιο δοχείο με το πρώτο.
Έτσι ενώνονταιτα οι δύο γεύσεις και το ποτό είναι έτοιμο να το αδειάζουμε σε μπουκάλι και να το σερβίρουμε.

ΠΗΓΗ

• < Προηγούμενο
• Επόμενο >