Petits Pois à la Française

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Λεπτομέρειες

Γονική Κατηγορία: Μαγειρική

Κατηγορία: Λαχανικά

Προβολές: 323

Υλικά

3 μικρά κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
1 κουτάλι της σούπας ελαιόλαδο
1 μικρό μαρούλι, ψιλοκομμένο
2 φλιτζάνια κατεψυγμένο αρακά (Petits Pois)
1/2 φλιτζάνι ζεστό ζωμό κοτόπουλου

Τρόπος Παρασκευής

Βράστε τα κρεμμυδάκια στο βούτυρο και το λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Ρίξτε μέσα το μαρούλι και όταν μαλακώσει προσθέστε τον κατεψυγμένο αρακά και το ζεστό ζωμό κοτόπουλο. Μαγειρέψτε στη φωτιά χωρίς να σκεπάσετε, μέχρι όλα τα συστατικά του να μαλακώσουν και να εξατμιστεί το νερό.

• < Προηγούμενο
• Επόμενο >