"Μπορούμε" να είμαστε άνθρωποι!

Αξιολόγηση Χρήστη:  / 0

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Ελλάδα

Προβολές: 57

Το “Μπορούμε” είναι μία πρωτοβουλία εθελοντών και εταιρειών εστίασης που καταπολεμά τη σπατάλη του περισσευούμενου φαγητού και  δρα υπέρ της αξιοποίησής του για κοινωφελή σκοπό, με τη στήριξη του Ιδρύματος Τράπεζα Τροφίμων.

Βλέποντας το παράδοξο ότι στην Ελλάδα υπάρχουν εκατομμύρια άνθρωποι που πεινάνε ή υποσιτίζονται ενώ ταυτόχρονα, τόνοι κατάλληλου φαγητού πετιέται καθημερινά σε εκατοντάδες εστιατόρια, ταβέρνες, και σημεία εστίασης, αποφασίσαμε να δράσουμε.

Οι εταιρείες εστίασης είναι αρωγοί και σύμμαχοί μας. Αναγνωρίζοντας τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν τόσοι άνθρωποι που δεν έχουν τη δυνατότητα να προσφέρουν στον εαυτό τους και στην οικογένειά τους ούτε “ένα πιάτο φαγητό” στην Ελλάδα του 2011, αποφάσισαν να κινητοποιηθούν και να βάλουν ένα οριστικό τέλος στο πέταμα του κατάλληλου φαγητού που τους περισσεύει.

Σε πρόσφατη δραστηριότητα ο "Γαστρονόμος" έγραψε

Η ανταπόκριση του κόσμου ξεπέρασε τις προσδοκίες του ιδιοκτήτη του νεο-παραδοσιακού μαγειρείου “Kavatza” στο Κολωνάκι την παγκόσμια ημέρα κατά της φτώχειας, στις 17 Οκτωβρίου, όταν το μαγειρείο του πρόσφερε φαγητό σε πάνω από 250 ανθρώπους.

Σε συνεργασία με το Δήμο Αθηναίων μοίρασε ζεστή φασολάδα στο κτήριο της οδού Σοφοκλέους.

Κι έτσι αποφάσισε να συνεχίσει την προσφορά του μοιράζοντας  φαγητό καθημερινά στο πλαίσιο των συσσιτίων του Δήμου Αθηναίων. Όπως γράφει η Νένα Δημητρίου στο gastronomos.gr

“Ευχόμαστε να μιμηθούν την καλή αυτή πράξη και άλλοι ιδιοκτήτες εστιατορίων.”

Στην σελίδα του "Μπορούμε" διαβάζουμε:

Λειτουργούμε με την υποστήριξη της Τράπεζας Τροφίμων, του Ιδρύματος για την Καταπολέμηση της Πείνας.

Η Τράπεζα Τροφίμων ιδρύθηκε το 1995 με πρωτοβουλία του Γεράσιμου Βασιλόπουλου. (Προεδρικό Διάταγμα ΦΕΚ 540/21.10.95). Είναι κοινωφελές μη κερδοσκοπικό ίδρυμα και έχει ως αποκλειστικό σκοπό την καταπολέμηση της πείνας και τον περιορισμό της σπατάλης.

Στο δίκτυο εξυπηρέτησής της υπάρχουν 218 ιδρύματα που φιλοξενούν απόρους, παιδιά, ηλικιωμένους, άτομα σε προγράμματα απεξάρτησης. Η Τράπεζα Τροφίμων ανήκει στην Ευρωπαϊκη Ομοσπονδία Τραπεζών Τροφίμων (FEBA).

Μέσω του δικτύου της Τράπεζας Τροφίμων το οποίο αναπτύσσεται συνεχώς, έχουμε τη δυνατότητα να γνωρίζουμε τις πραγματικές και ζωτικές ανάγκες των συσσιτίων και των ιδρυμάτων της Αττικής.

Είμαστε συμβεβεβλημένοι με:

• εστιατόρια
• ταβέρνες
• πρατήρια άρτου
• καταστήματα fast food
• Διανομή των Τροφίμων

Οι εταιρείες εστίασης που συνεργάζονται μαζί μας διαθέτουν το φαγητό που τους περισσεύει το οποίο είναι κατάλληλο προς κατανάλωση.

Τα συσσίτια και τα Ιδρύματα του Δικτύου της Τράπεζας Τροφίμων παραλαμβάνουν σε καθημερινή βάση από διάφορα σημεία της Αττικής τα τρόφιμα που περισσεύουν.

Χρησιμοποιείται εξοπλισμός των Ιδρυμάτων για την ασφαλή μεταφορά τους.

Τα τρόφιμα δεν αποθηκεύονται. Μεταφέρονται την ίδια στιγμή στο Ίδρυμα ή το συσσίτιο προς άμεση κατανάλωση και αξιοποίηση την ίδια μέρα.

Επισκευθείτε τη σελίδα "Μπορούμε" και δείτε πως μπορούμε να είμαστε άνθρωποι
 

• < Προηγούμενο
• Επόμενο >